Краткое описание
Сухие красители отлично подходят для домашнего использования. Его можно использовать для окрашивания теста, крема, джема, мастики, марципана, мармелада, мороженого и любых других съедобных продуктов. Область применения р... Читать далее...
Сухие красители отлично подходят для домашнего использования.
Его можно использовать для окрашивания теста, крема, джема, мастики, марципана, мармелада, мороженого и любых других съедобных продуктов. Область применения распространяется также и на напитки. Любое ваше творение заиграет яркими красками. Пищевой краситель стойко переносит фруктовые кислоты и термическую обработку. Продукт, в составе которого присутствует краситель, долгое время сохраняет свой изысканный внешний вид. Различные цвета красителя хорошо смешиваются между собой, что позволяет создавать новые уникальные оттенки, что позволяет Вам творить и фантазировать.
Пигмент хорошо удаляется с оборудования и посуды.
Перед применением краситель требуется развести в небольшом количестве воды. Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета.
Дозировка: от 0,1г. до 0,5г. на 1 кг.
Рекомендации по использованию:
1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2г. на 1 кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить.
2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается.
3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
Хранить в плотно-закрытой емкости в темном, теплом, сухом месте без посторонних запахов.
Состав: Е142
Вес: 10гр.
Срок годности: 5 лет
Страна изготовления: Индия