Краткое описание
Кондитерские мастихины – это специальные небольшие лопатки (шпателя), внешне напоминающие строительные мастерки. Они бывают самых разнообразных форм и размеров. Предназначены для работы с кремом, мастикой, марципаном и ш... Читать далее...
Кондитерские мастихины – это специальные небольшие лопатки (шпателя), внешне напоминающие строительные мастерки. Они бывают самых разнообразных форм и размеров. Предназначены для работы с кремом, мастикой, марципаном и шоколадом.
Лопатки-мастихины используются для работы с мелкими деталями при создании кондитерских изделий, для нанесения крема мелкими мазками, для замешивания ингридиентов крема, для придания желаемого рельефа на поверхности любой выпечки.
Мастихины позволяют создавать большое количество изделий с минимальной затратой времени.