Какао порошок алкализованный темно-красный Extra-Brute 100г

Какао порошок Extra Brute от компании Какао Барри имеет яркий и интенсивный красный оттенок, идеален в качестве покрытия для трюфелей или для создания в изделиях насыщенного красного или янтарного цвета. Состав:  какао порошок с повышенным содержанием жира, какао-масло 22-24%.
Широко используется в кондитерской промышленности:
- для придания шоколадного вкуса (в муссах, кремах);
- для покрытия трюфелей и других кондитерских изделий;
- для приготовления шоколадных изделий (для обсыпки);
- для добавления в тесто при выпечке. На 100г продукта: Белки-18,9 г; Жиры-23 г; Углеводы-8,8 г. Калорийность -384 кКал. Хранить в сухом прохладном месте. Годен до: 06.07.2024г